QUE XANTAMOS HOXE?: Obradoiro de cociña para profesorado e familias: elaboración dun menú saudable

BENVIDOS Ó BLOG DO COMEDOR ESCOLAR DO C.E.I.P. OS MUÍÑOS

Un saúdo a todos os que vos achegades ata esta ventá informativa. Con este blog queremos dar a coñecer un dos Servizos Educativos Complementarios do noso centro escolar. Explicarvos cal é a súa finalidade, como funciona, que persoas traballan nel, quen se pode beneficiar do seu uso, como se preparan e seleccionan os menús..., en definitiva, todo o que estea relacionado co comedor e coa súa xestión. Visitádenos de vez en cando e deixade os vosos comentarios. Estamos seguros de que as vosas aportacións axudarán a mellorar este servizo na medida do posible.

viernes, 17 de mayo de 2019

Obradoiro de cociña para profesorado e familias: elaboración dun menú saudable

Esta tarde reunímonos no comedor. Atentamente escoitamos a Sandra, a cociñeira do colexio, que nos explicou a importancia de coñecer a cantidade de azucre que conteñen os alimentos envasados.

Comezamos por facer un cálculo da cantidade de azucre que podemos consumir nun día se abusamos dos alimentos envasados. Tamén analizamos a cantidade de aditivos que conteñen.

A continuación pasamos á cociña, onde Sandra nos deu varias pautas para elaborar un menú saudable tendo en conta os produtos de tempada e de proximidade. O resultado foi este: