XI MOSTRA DE ELABORACIÓN DE MENÚS

Coma todos os anos no mes de outubro, organizamos unha xornada de portas abertas no comedor escolar. 

Nesta actividade, na que sempre contamos coa colaboración de Sandra, a cociñeira, amosáronse os produtos para a elaboración do menú do día (todos eles de proximidade, frescos e de tempada), explicouse a vantaxe da utilización destes produtos fronte aos envasados e a cantidade de azucre que conteñen os procesados. Para finalizar as familias degustaron arroz integral con verduras de tempada, garavanzos con acelgas e cenoria, pasta con salsa de remolacha, cenoria con humus de garavanzo e iogur ecolóxico.

 

COS PÉS NA TERRA. SOPA DE MELÓN

Rematamos cos obradoiros de cociña dentro do Proxecto Documental Integrado deste curso: "Cos pés na terra". Nesta ocasión o alumnado de 1º e 2º EP elaborou con Sandra sopa de melón. 

Comezamos por nomear os ingredientes e saber as cantidades necesarias para facer a sopa, logo veu o proceso de trocear e mesturar, e por último degustar.

Aquí deixamos unha mostra do traballo:

COS PÉS NA TERRA. CHÍCHAROS E XUDÍAS

Continuamos desenvolvendo actividades en torno ao tema anual "Cos pés na terra". Nesta ocasión foi o alumnado de Infantil quen desenvolveu as súas destrezas no comedor pelando chícharos e troceando xudías. 

Unha forma moi amena de traballar a psicomotricidade fina.

Aquí queda unha mostra da tarefa realizada. Bo proveito!

COS PÉS NA TERRA. CROQUETAS

Continuamos cos obradoiros de cociña dentro do Proxecto Documental Integrado deste curso. Neste caso o alumnado de 3º EP colaborou con Sandra na elaboración de croquetas. 

Comezamos por aprender o nome dos ingredientes e as cantidades necesarias para facer a masa, logo veu o proceso de darlles forma e rebozar, e por último o cociñado.

Aquí deixamos unha mostra do traballo:

DÍA DO LIBRO NO COMEDOR ESCOLAR

O mércores 23 de abril celebramos no colexio o Día do Libro organizando desde a biblioteca un maratón de lectura. Como este ano o PDI é "Cos pés na terra", o exemplar elexido para o maratón foi a novela de Daniel Defoe "Las aventuras de Robinson Crusoe".

Como xa é habitual, o comedor escolar uniuse á iniciativa do Día do Libro e as cociñeiras prepararon un menú especial a base de produtos que o propio Robinson utilizou na illa para alimentarse. Ademais, todos os alimentos estaban situados nunhas "illas" no centro do comedor para que o propio alumnado poidera servirse.

Aquí queda unha mostra da experiencia:

DÍA INTERNACIONAL DA ESPINACA

O mércores 26 de marzo foi o Día Internacional da Espinaca:

Este produto estivo presente no noso menú:

-Como ensalada para completar o 2º prato

-E na sobremesa como ingrediente no batido de froitas

APOSTANDO POLO PRODUTO DE PROXIMIDADE E TEMPADA